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空氣能熱泵烘幹機的優勢
(1)烘幹(產量)提(tí)高50%:舒適方(fāng)便、自動化(huà)、智能化(huà)程度高,采用自動(dòng)控恒溫(wēn)裝置,24小時連續幹燥作業,產能高;
(2)高效能,1度電等(děng)於(yú)4度電:隻需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,同燃煤、油、氣烘幹設備相比,可節省75%左右的能耗;
(3)零排放(fàng),零汙(wū)染:無的燃燒物(wù)及排放物,生產符合食品衛生標準,是一種可持續發展的環保型產品;
(4)使用時(shí)間長、維護(hù)成本低:工藝成熟,性能穩定,運(yùn)行安全可靠,全自動免人工操作,自動化控製;
(5)拆、裝方便,占地麵積小:安裝方便、安裝、拆(chāi)遷方便(biàn),占地麵積少,可裝於室內、室外。
羅(luó)漢果烘幹(gàn)
羅漢果采收後,果實含水量高,可先攤放在竹墊上,任其水分蒸發和後熟(俗稱糖化)。攤晾時,每1-2天要翻動一次,5-6天後,間果皮有50%轉黃時(shí),即可按大小分級裝箱,進行烘烤。
烘果溫度一般是前期和後期溫度宜低,中期溫度宜高。
一、第1-2天溫度控製在35-40℃,適當排(pái)濕,因此時果(guǒ)實水分較多,逐步溫升有利於水分慢慢蒸發,避免爆果。
二、第(dì)3-4天溫(wēn)度控製在45-60℃,加大排濕,此時果實水(shuǐ)分減小,果內溫度均(jun1)勻,適宜增溫有(yǒu)利於(yú)加速(sù)果實幹燥,此(cǐ)階段按(àn)實際情(qíng)況增減時間。
三、第5-6天(tiān)後,溫度(dù)應降到50℃以下,減小排濕,此時果實接近幹(gàn)燥,適當降溫可(kě)以減小(xiǎo)響果、爆果和焦果(guǒ),保證果品的質量。
在烘烤期間,要(yào)嚴(yán)格控製烘房溫度,溫差不能過大,以免造(zào)成破果和斑點果。每天早晚各翻果一次,注意將上、中、下邊緣和中間等(děng)部位的果實交換位(wèi)置,使果實受熱均勻。間果皮顏色轉黃時,翻動宜勤,以免烘焦。一般(bān)7-8天後即可幹燥。